Adını Santa Gertrudis bölgesinden alan Texas kökenli bir ırktır. 5/8 Shorton 3/8 Brahman ırkı kanı taşıyan melez bir sığır cinsi olmuştur. Melezleme sonucu ortaya çıkan Erkek buzağıya Monkey adı verilmiş ve buzağı bu ırkın babası kabul edilmiştir.
Santa Gertrudis sığırı 1940 yılında Birleşik Milletler Tarım Örgütü tarafından safkan olarak tanınmış ve ABD'de kabul gören ilk sığır cinsi olmuştur.
Fenotipik Özellikleri
-Renkleri kızıl ve kırmızıdır.
-Her iki cinsiyette de boynuzluluk görülür.
-Doğru mera ve beslenme ile iyi kilo alırlar.
-Yediği 5 kg ete karşılık 1 kg et tutar.
-Yaklaşık 15 yıl yaşarlar.
-Kaba yapılı bir sığır cinsidir.
-Her ortama adapte olabilme kabiliyetine sahiptir.
-Annelik içgüdüleri yüksektir.
-Doğum kolaylığı vardır.
-Buzağılar küçük doğar ancak çabuk gelişirler.
-Buzağılar 20-30 kg civarında doğarlar.
-Sıcaklığa ve haşerelere karşı dirençlidir.
-Et kalitesi ve randımanı sebebiyle tercih edilirler.
Verim Değerleri
Canlı Ağırlık; Boğa: 900-1000kg İnek: 630-725 kg
Canlı Ağırlık Artışı 1500 gr/ gün
28.01.2017