Zebu Sığır Irkı
Zebu Sığır Irkı ve Yetiştiriciliği
Zebu sığırları Güneybatı Asya (hindistan kökenlidir. Üç farklı sığır ırkından evrimleşerek meydana gelmiştir. M.Ö 3000 yıl öncesinden beridir Asya'da Zebu sığırı yetiştiriciliğine yer verilmiştir. Yakın tarihte Afrika ve son 100 yılda Brezilya ve ABD gibi ülkelere yayılmıştır.
1890-1921 yılları arasında 5000'den fazla Zebu Sığırı Hindistan'dan Brezilya'ya getirildi. O yıllarda çıkan bir salgın sebebiyle Hindistan ithalatına yasak getirilmiştir. Bu zaman zarfında sığırların melezlenmesine devam edilmiştir.
Dünya'da 75 civarında Zebu sığır mevcuttur. En bilinen Zebu tipleri: Gir, Guserat, Kankrej, İndo-Brasilian, Brahman, Nelore Sığırı,Ongole, Kırmızı Sindhi, Sahiwal, Butana, Kenana, Boran, Baggara, Tharparker, Kangaham, Cüce Zebu vs..
Sri Lanka gibi ülkelerde Cüce Zebu Sığır yetiştiriciliği yapılmaktadır.
Sıcak ve tropikal iklimlere uyumlu bir sığır ırkıdır.
Fenotipik Özelikleri
-Variyetelerine göre renkleri değişmektedir ve uzun sarkık kulaklara sahiptir.
-Piedmontese sığır ırkında olduğu gibi boyun bölgesinde kaba hörgücü vardır.
-Sıcağı regüle eden ter bezlerine ve büyük gerdana sahiptir.
-Kas yapısı sağlamdır.
-Erkek ve dişilerde boynuzluluk görülür.
-Zor tabiat koşullarına dayanıklı ve bakımı zahmetsizdir.
-Zebu sığırı sürüsüne bağlı bir ırktır.
-Cüce tipi Zebu sığırlarının ortalama yaşam süresi 15-20 yıldır. Bu tipte buzağılar ortalama 13.9 ve 12.6 kg doğarlar.
-Zebu sığırları dünyada farklı sebeplerle tercih edilen ve yaygın olarak yetiştirilen bir ırktır.
Verim Değerleri
Canlı Ağırlık; Boğa: 1000-1200 kg - İnek: 500-800 kg
Cüce tipi Canlı Ağırlık; 300-400 kg - İnek: 200-300 kg
25.01.2017
