Chianina Sığır Irkı
Chianina Sığır Irkı ve Yetiştiriciliği
Chianina sığırı adını Teskona vadisinden alan etçi bir İtalyan ırkıdır.Dünyanın en eski ırklarından olan Chianina'nın geçmişi 2000 yıl öncesine dayansada 1960-1970 yıllarından sonra yurtdışına açılmıştır.
Anaborapi Piemontese Boğa spermasını ineklerinize suni tohumlama yaptırarak çok daha fazla kazanca ulaşabilirsiniz. Anaborapi Piemontese Sığır Irkı diğer etçi ırklara göre aynı bakım besleme ile %50 daha fazla et verir. 14 - 16 aylık erkek danalar 450 - 460 kg karkas et verir. Et randımanı %69 - %73 dür . Diğer hiçbir etçi sığır ırkının verimi Anaborapi Piemontese verilmlerine yaklaşamaz.
1991 yılından bu yana , 34 yıldır Anaborapi Piemontese üzerine , Vet. Hekim Cengiz Torun - Torunoğlu Tohumculuk olarak yaptığımız çalışmalar neticesinde hayvancılık yapan çiftçilerimiz diğer etçi ırklardan vazgeçip , Anaborapi Piemonteseye yönelmişlerdir. Çünkü Anaborapi Piemontese dünyanın en çok et veren sığır ırkıdır .Vet Hekiminizden ısrarla Anaborapi Piemontese Boğa Sperması ile ineklerinize suni tohumlama yaptırmayı isteyiniz . Bizim Sperma Payetlerimizin ( Çubuklarının ) üzerinde "ANABORAPİ" yazısı yazar.Sperma payetlerinin üzerinde "ANABORAPİ" yazdığından emin olunuz . Diğer Piyasada satılan hiçbir Piemontese sperması progeni testinden ( yavru testi ) geçmemiştir. Yavru testinden geçmemiş Piemontese spermalarından hiçbir netice alamazsınız. Anaborapi Piemontese ırkı hakkında detaylı bilgi almak için tıklayınız.
ANABORAPİ PİEMONTESE BOĞA SPERMASI KATALOĞU için tıklayınız. https://www.piedmontesebogaspermasi.com.tr/anaborapi-piemontese-boga-spermasi.html
Etçi Irk Sperma kataloğu. Veteriner sperma firmaları içerisinde Torunoğlu Tohumculuk kaliteyi , kendisine ilke edinmiştir.
Kanada'nın Chianina sığır ırkını hastalık,verim ve özellikleri kategorilerinde tabi tuttuğu test neticesinde çıkan sonuçlar Avrupa ülkelerinin dikkatini çekmiş ve onları bu ırkı yetiştirmeye teşvik etmiştir. Kanada daha önce Simental ve Limuzin gibi ırkları da bu teste tabi tutmuş yalnız Chianina genetik yapısıyla farkını ispatlayarak Avrupa'yı cezbetmiştir.
Hayvancılıkta Yem Masraflarından ana hatları ile kurtulmak için bizim Torunoğlu Tohumculuk olarak Türkiye'ye kazandırdığımız 9 farklı yem bitkisinden tarlalarınıza ekerek yem külfetinden kurtulabilirsiniz.Kazancınızı ciddi şekilde arttırabilirsiniz , Hayvancılıktan daha çok kazanmak için Torunoğlu Tohumculuk ile iletişime geçebilirsiniz.
Torunoğlu Tohumculuk
Vet Hekim Cengiz Torun
0532 266 40 41 - 0555 997 50 75 - 0322 239 88 08
https://www.torunoglutohum.com/yem-bitkileri.html
Önceleri çekim işçi hayvanı olarak kullanılmaktaydı.Etinin lezzeti va kalitesi sayesinde insanların çokça tercih ettiği bir et ırkı haline gelmiştir.Dayanıklı ve güçlü bir yapısı vardır.
Chianina Sığırı Özellikleri
-Renkleri açık beyaz ve gridir.Tüyleri kısadır.
-Siyah ve güçlü boynuzları vardır.
-Kas yapısının güçlü görünümü dikkat çeken özelliklerindendir.
-Bacakları ve yüzü uzundur.
-Buzağıları kahverengi veya hafif kızıl olurlar.
-Sahip ve ortam değişikliğine adapte olmakta zorlanırlar. Bu tür değişiklikler kilo kaybına sebep olabilir.
-Eti yumuşak, yağsız, sulu, yüksek proteinlidir. Etinde semiz kokusu vardır.
-Et kalitesi tescilli olup dünyaca ünlüdür.
-Süt verimi düşüktür.
Chianina Sığır Irkı
Chianina, dünyanın en eski ve en büyük sığır ırklarından biri olarak kabul edilir. İtalya'nın Toskana bölgesindeki Chiana Vadisi'nden köken alan bu ırk, özellikle et üretimindeki üstünlüğüyle bilinir. Tarihi, Roma dönemine kadar uzanır ve o dönemlerde savaş arabalarını çekmek için kullanılmıştır.
Fiziksel Özellikleri
- Renk: Genellikle beyaz veya fildişi rengindedir. Siyah burun ve göz çevresi gibi belirgin pigmentasyon özellikleri vardır.
- Boyut: Dünyanın en büyük sığır ırklarından biridir. Erkekler 1.200-1.500 kg, dişiler ise 800-1.000 kg ağırlığa ulaşabilir. Omuz yüksekliği erkeklerde 1,8 metreyi bulabilir.
- Kas Yapısı: İri kaslı ve uzun bacaklıdır, bu da onu güçlü bir görünüm kazandırır.
Et Verimi ve Kalitesi
- Et Kalitesi: Chianina eti, düşük yağ oranı ve yüksek protein içeriği ile sağlıklı ve lezzetli bir seçenek olarak kabul edilir.
- Karkas Verimi: Yüksek karkas verimi sağlar, bu da ticari besicilik için avantajlıdır.
- Bistecca alla Fiorentina: Chianina eti, İtalyan mutfağının ünlü bifteği olan Bistecca alla Fiorentina için tercih edilen bir et türüdür.
Avantajları
- Dayanıklılık: Çeşitli iklim koşullarına adapte olabilir. Hem sıcak hem de soğuk iklimlerde yetiştirilebilir.
- Hızlı Büyüme: Yavruları hızlı büyür ve kısa sürede et için uygun hale gelir.
- Kas ve Güç: İri kas yapısı, yüksek et verimi için idealdir.
Dezavantajları
- Bakım Maliyeti: Büyük boyutlarından dolayı daha fazla yem ve bakım gerektirir.
- Yavaş Üreme: Diğer ırklara kıyasla üreme hızı daha düşüktür.
- Süt Verimi: Süt üretimi çok düşük olduğu için daha çok et üretimi odaklıdır.
Türkiye'deki Durumu
Chianina sığırları, Türkiye'de sınırlı sayıda yetiştirilir. Daha çok ticari besicilikte, yüksek kaliteli et üretimi amacıyla tercih edilmektedir. Modern çiftliklerde, özellikle üst sınıf et pazarına yönelik yetiştiricilik yapan işletmelerde popülerdir.
Chianina sığır ırkı, üstün et kalitesi ve görkemli boyutlarıyla tanınır. Besicilikte kaliteyi ön planda tutan işletmeler için önemli bir alternatiftir.
Verim Değerleri
Canlı Ağırlık: Boğa: 1500 kg - İnek: 800 kg
-Ağırlıkta 1955 yılında 1740 kg ile rekor kırılmıştır.
Cidago Yüksekliği: Boğa: 180 cm İnek: 160 cm
Galeri
20.01.2017
