Normande Sığır Irkı ve Yetiştiriciliği
Fransız kökenli bir ırk olup Fransa'nın Normandiya bölgesinden isimlenmiş ve yayılmıştır.Binlerce yıl Fransa hayvan yetiştiricilerinin hem et hem süt ihtiyaçlarını gidermek amaçlı yetiştirilmişlerdir.
1880 yılında ismi resmileşmiş, 1883 yılında soy kütüğü oluşturulmuştur. Fransa'da Holstein ve Montbeliard'dan hemen sonra gelerek 3. süt hayvanı olmuştur.
Günümüzde Fransa'da önceki yılların savaş tahribatlarına rağmen 3 milyon Normande sığır ırkı mevcuttur. Müthiş karkas et tutma özelliğinin yanında süt ürünleri için kaliteli ve zengin süt kaynağı olması tüm dünyanın ilgisini çekmiştir. Normande sığır ırkı Brezilya, Uruguay, Venezuella, Kolombiya,Paraguay, Ekvator, ABD , Japonya, Avustralya, Belçika, İsviçre, İrlanda ve İngiltere gibi pek çok ülkeye ihraç olmuş 6 milyon safkana kadar ulaşmıştır.
Fenotipik Özellikleri
-Beyaz üzerine karışık olarak kahverengi, siyah ve kızıl lekeler bulunur.
-Orta boylu,küçük kafalı, büyük gövdeli hayvanlardır.
-Kalın kıvırcık saçları kışın soğuktan, göz çevrelerindeki halkalar yazın güneşten korunmalarında etkindir.
-İnekler erken olgunlaşır, iyi ve verimli doğurganlık gösterir.
-Annelik yeteneği güçlüdür. Üretim ömrü uzundur.
-FQRN kalite tescili vardır.
-Doğum kolaylığı vardır.
-Yemden yararlanma kabiliyetine sahip bir sığır cinsidir.
-Ömrü uzundur.
-Her türlü iklim koşuluna adapte olabilirler. Nemli, çamurlu, soğuk bölgelerde kolaylıkla yetiştirebilirler.
-Sütündeki kalite ve etindeki randıman bu sığır ırkını kombine verimli sığır ırkı olarak çokça tercih ettirir.
-Yıllık süt verimi ortalama 6345 LT'dir. Sütündeki yağ oranı %4.2, Protein değeri %3.5'tir.
-Etinde muntazam mermerleşme görülür.
-Döl verim oranı %53, kolay doğum değeri %65'tir.
-Buzağılar hızlı gelişme gösterirler. İştahları açık, et tutma özelliğindedirler.
-Buzağılar ortalama 32-43 kg civarında doğarlar.
Verim Değerleri
Canlı Ağırlık Boğa: 900-1100 kg - İnek: 545-680 kg
Galeri
01.02.2017
