Piedmontese (Piemontese) Sığırı Irkı

Piedmontese (Piemontese) Sığırı Irkı

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Anaborapi Piedmontese Sığır Irkı ile ilgili detaylı bilgileri bulabileceğiniz https://www.piedmontesebogaspermasi.com.tr web sitemiz yayındadır.

 

 PİEDMONTESE (PİEMONTESE - PİEDMENTOSA)
Anaborapi Piedmontese (Piemontese - Piedmentosa) Boğa sperma satışlarımız devam etmektedir.   Anaborapi Piedmontese (Piemontese - Piedmentosa) spermalar İtalyan kökenlidir. İtalyan Anaborapi kuruluşuna kayıtlıdır.

-

-

İtalyada 10-12 Kasım 2017 tarihinde uluslararası Piedmontese (Piemontese - Piedmentosa) şovuna katıldık. Piedmontese (Piemontese - Piedmentosa) çiftliklerini gezdik. Piedmontese (Piemontese - Piedmentosa) mezbahanesinde yapmış olduğumuz incelemelerde 14-16 aylık erkek Piedmontese (Piemontese - Piedmentosa) danalarının 600-650 kg canlı ağırlığında kesildiğine ve 450-460 kg karkas et verdiğini gördük. Et randımanı %69-73 yer yer %76' ya kadar çıktığına şahit olduk.

Böyle mükemmel et veren boğaları; %60 mısır unu, %20 soya küspesi ve %20 Italian Ryegrass silajıyla beslemektedirler. Dişileri Italian Ryegrassla ve baharda dağlarda mera otlarıyla beslemektedirler. Ayrıca inek ve düvelere yem vermemekdedirler.

Anaborapi Piedmontese (Piemontese - Piedmentosa) dünyanın en çok et veren en çok et tutan inek cinsi, sığır ırkıdır. Anaborapi kooperatifi Piemontese damızlık boğalarını progeni testten (yavru testi) geçiren dünyanın tek Piemontese sperma üreticisi kuruluşudur. Piedmontese (Piemontese - Piedmentosa) sperması kullanırken çiftçilerimiz yavru testinden (progeni test) geçmiş Anaborapi sperması kullanmaları genetik ıslah için çok önemlidir. Anaborapi dışındaki Piedmontese (Piemontese - Piedmentosa) üretip satan diğer kuruluşların boğalarının progeni test, pedigree kayıtları bulunmamaktadır. Ülkemizde bugüne kadar Piedmontese (Piemontese - Piedmentosa) sığır ırkının yaygınlaşmamasının temel sebebi progeni testten (yavru testi) geçmemiş pedigreesi olmayan sadece performans testiyle vasıfsız sperma satan sperma satıcılarının sattığı kalitesiz Piedmontese (Piemontese - Piedmentosa) spermalarından dolayıdır. Veteriner hekimler ve çiftliklerin vasıfsız Piedmontese (Piemontese - Piedmentosa) (progeni testten geçmemiş) sperma kullanmamaları ülke hayvancılığımız için çok büyük önem taşımaktadır. Torunoğlu Tohumculuk olarak dünyanın en özel etçi Piedmontese (Piemontese - Piedmentosa) spermalarını üreten Anaborapi Piedmontese (Piemontese - Piedmentosa) spermalarını ülke genelinde veteriner hekimlerle ve çiftçiklerle buluşturmaktayız.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Piedmontese (Piemontese - Piedmentosa) Sığır Yetiştiriciliği

Piedmontese (Piemontese - Piedmentosa) Sığırı Özellikleri


Piedmontese (Piemontese - Piedmentosa) sığırlarının ataları, Pakistan'dan Kuzey İtalya'ya getirilmiş ve orada geliştirilmiş bugünkü genetik etçi özelliğine kavuşmuştur.

Piedmontese (Piemontese - Piedmentosa) et sığırı (beef cattle) İtalya'da uzun süre yaklaşık 150 yıl üzerine titrenmiştir. İtalyanın Piedmont Bölgesiyle özdeşleşmiştir.

İtalyanlar bu güzide sığır ırkını geliştirmek üzere, Piedmontese (Piemontese - Piedmentosa) sığırı yetiştiricileri birlikleri kurmuşlar. Uzun yıllardır pedikri kayıtları tutmuşlardır.

piedmontese,şarole,

İtalya'dan diğer Avrupa, Amerika ve Uzak Doğu ülkelerine götürülüp çoğaltılmıştır.

piedmontese dana ithalatı

Piedmontese (Piemontese - Piedmentosa) sığırları zorlu tabiat koşullarına son derece dayanıklı olan bir sığır çeşididir. Sarp arazi koşullarında zorlanmadan otlayabilir.

,piedmontese,holstein,montofon,simental,belçika mavisi,şarole limuzin gebe düve

Piedmontese (Piemontese - Piedmentosa) sığır yetiştiriciliği sert iklim koşullarında sorunsuz  yapılır.

piedmontese sığır ırkı

Uzun yayla yürüyüşlerine dayanır.

piedmontese etçi sığırları

Bu etçi sığır ırkı et veriminin yanında, koşum hayvanı olarak İtalya'da büyük üne sahiptir.

Piedmontese (Piemontese - Piedmentosa)  sığırları çok güçlü hayvanlardır. Kağınıyla yük taşımada yaygın olarak kullanılmışlardır.

Traktörle sürme imkanı olmayan aşırı eğimli arazileri sabanla sürmek için öküz olarak iş gücünden istifade edilmiştir.

Piedmontese (Piemontese - Piedmentosa) ineği diğer et ırkı ineklere göre daha fazla sütçü özelliğe sahiptir. Yıllık laktasyon süt verim özelliği 2000-2500 kg dır. Çok kıymetli sütleri vardır. İtalya'da Piedmontese (Piemontese - Piedmentosa) inek sütünden yapılan özel peynirler vardır.

Piedmontese (Piemontese - Piedmentosa) sığırları çift kaslı gen yapısına sahiptir. Piedmontese (Piemontese - Piedmentosa) et sığırları mükemmel et kalitesi ve çok yüksek et randımanı verme yeteneğine sahiptir. Piedmontese (Piemontese - Piedmentosa) eti çok lezzetli ve yumuşaktır. Piedmontese (Piemontese - Piedmentosa) sığırları gri ve beyaz renklidir. Çift kaslı gen yapısı kalçalarda kendini gösterir. Etçi gen, myostatin genidir. Bu gen doğal bir gendir.

Piedmontese (Piemontese - Piedmentosa) dana eti kolestrol bakımından en düşük değere sahip sığır ırkıdır. Kolestrol oranı; hindi etinden, derisi alınmış tavuk etinden, salmon ve kılıç balığından da düşüktür. Protein değeri olarak normal etlerden ve balık etlerinden yüksek, hindi etiyle kalori, protein, toplam yağ yönünden eşit değerlere sahiptir. Fakat kolesterol değerinin hindi etine göre yarı yarıya düşük olması yine de bir üstünlük göstergesidir.

sığır etinin besin değerleri

Piedmontese (Piemontese - Piedmentosa) sığır eti taşıdığı besin değerleriyle et ile ilgili bilgileri ters yüz etmiştir.

Normal dana etinin 100 gramında 73 mg kolesterol bulunurken, Piedmentosa'da (Piemontese - Piedmentosa) 48,5 mg kolesterol bulunmaktadır. Bu rakam dil balığında 52 mg dır.

100 gr ette kolesterol miktarları:

Kuzu 91 mg
Ördek 88,7 mg
Hamburger 85 mg
Kılıçbalığı 39 mg
Derisi çıkartılmış hindi 73 mg
Derisi çıkartılmış tavuk 70 mg
Piedmentosa melezleri (Piemontese - Piedmentose ) 38,6 - 62 mg

 

Total Lipid (Yağ):
100 gr ette;
Normal et (sırt bölgesinden)   16,76 gr
Piedmentose
(Piemontese - Piedmentosa) (sırt bölgesinden)  5,3 gr
Doymamış yağlar:

0,622 gr
0,149 gr

Merkezi ABD, Nebraska'da bulunan Et Sığırcılığı Araştırma Merkezinde (MARC) yapılan çalışmalardan elde edilen sonuçlar ise son derece şaşırtıcıdır. Aynı büyüklükteki Piedmontese (Piemontese - Piedmentosa)  karkası diğerlerinden daha ağırdır. Çünkü, et yağdan daha ağırdır.  Piedmontese (Piemontese - Piedmentosa) etinin içerdiği Omega 3 ve son zamanlarda piyasada tablet olarak satılan kanseri önlediği savunulan CLA ( Conjugated Linolenic Acid) miktarı diğer etlere göre çok yüksektir. Etlerde yumuşaklık tahmininde geçerli olan Calpastatin enzimi de yine Piedmontese (Piemontese - Piedmentosa) ırkı danaların etlerinde yüksek bulunmuştur.

piedmontese buzağı

Piedmontese (Piemontese - Piedmentosa) tosunlarında(dana) et randımanı%69-73 bazı özel Piedmontese (Piemontese - Piedmentosa) danalarında %76 et randımanına ulaşabilir. Piedmontese (Piemontese - Piedmentosa) dana eti; yağsız, ince lifli, yumuşak ete sahiptir. Et kemik oranı yönünden kemikleri ince, etleri daha fazladır. Çift kaslı gen yapısına sahip olan Piedmontese (Piemontese - Piedmentosa) sığırları yetiştiricilerini ve besicileri kazanç olarak fazlasıyla mutlu etmektedir.

Yağsız yumuşak ve lezzet bakımından Piedmontese (Piemontese - Piedmentosa) sığır etleri haklı bir üne sahiptirler.

Piedmontese (Piemontese - Piedmentosa) dana eti diğer sığır etlerine göre 1/3 oranda daha çabuk pişer. Bu haliyle lokanta ve kebabçılar tarafından Dünyanın her yerinde büyük rağbet görmektedir.

Bir çok lokanta ve kebabçılar sadece Piedmontese dana eti pişirimi yapmaktadırlar.

Piedmontese (Piemontese - Piedmentosa) bifteği yemeden dana eti yenmiş olmaz. Piedmontese (Piemontese - Piedmentosa) dana eti içeriği bakımından (düşük kolestrol ve yağsız et) hastalar için diyet ettir. Piedmontese (Piemontese - Piedmentosa) eti düşük kolestrolü nedeniyle kalp dostu et olarak tanınmaktadır.

Bu leziz etlerin Türk İnsanının tüketine sunulması çok önemlidir.

Piedmontese (Piemontese - Piedmentosa) inekleri ve düveleri de besiye alınabilir. Dişileride erkeğe yakın et verir.

Bu et ırkı sığırlarının dişi ve erkeğinde et özelliğini ortaya çıkaran genetik özelliğini belirleyen çift kas yapısı son derece şaşırtıcıdır. 

Piedmontese (Piemontese - Piedmentosa) ineği çok güzel görünüşlü sığırlardır. Son derece uysal ve sevimli hayvanlardır.

Annelik içgüdüleri Piedmontese (Piemontese - Piedmentosa) ineklerinde çok gelişmiştir.

ithal piedmontese boğa sperması

Piedmontese boğaları heybet ve görünüm olarak uzaktan adeta bir aslanı çağrıştırmaktadır.

piedmontese etçi sığır ırkı

Piedmontese (Piemontese - Piedmentosa) etçi sığır ırkı konusunda 1990 yılından bu güne kadar sayısız F1 melezi suni tohumlamasından yavru üretmiş bir Veteriner Hekim olarak yıllarca Türkiye'nin et açığının et ırkı sığır sperması suni tohumlamasıyla çözüleceğini savundum. Bu konuda 2000 yılında Ağrı Eleşkirt Kaymakamlığıyla beraber ülkemizde ilk elle tutulur et sığırı suni tohumlama projesini hayata geçirdik. Bu projede en çok kullanılan boğa sperması Piedmontese olmuştur. İthal Piemontese boğa spermaları; Yerli DAK, Montofon ve Holstein sığırlarına uygulanmıştır. En yüksek et verimi sırasıyla; Montofon, Holstein ve DAK Piedmontese melezlerinden alınmıştır.

Çiftçilerimizden önemle rica ediyorum süt hayvancılığı, Holstein, Montofon besleyen yetiştiriciler sütün az para ettiği dönemlerde etçi boğa sperması Piedmontese ile ineklerini ve düvelerini suni tohumlama yaptırarak etçi buzağılara sahip olsunlar. Süt hayvancılığına göre daha çok kazanca ulaşacaklardır.

piedmontese inek

Piedmontese (Piemontese - Piedmentosa) et sığırı suni tohumlama fiyatları her sığır yetiştiricisinin rahatlıkla ödeyeceği makul rakamlara yaptırılabilir.

Piedmontese (Piemontese - Piedmentosa) suni tohumlasında güç doğuma pek rastlanmaz.

Yaptığım suni tohumlamalarda Piedmontese (Piemontese - Piedmentosa) buzağı doğumları genelde kolay olmuştur.

piedmontese ithal damızlık gebe düve satışı

Ülkemize eğer ithal sığır ırkı getirilecekse bu Piedmontese (Piemontese - Piedmentosa) ırkı olmalıdır. İthal damızlık Piedmontese (Piemontese - Piedmentosa) gebe düve getirilerek et ırkı sığır yetiştiriciliğine başlanmalıdır. Angus sığırı gibi şişirme bilgiler Piedmontese (Piemontese - Piedmentosa) için geçerli değildir. Angus sığır ırkı ithalatı yerine Piedmontese (Piemontese - Piedmentosa) sığırları ithalatı yapılsaydı çok daha doğru olurdu.

satılık piedmontese dana fiyatları

Et ithalatı ve sığır eti ithalatına prensip olarak Türk sığır yetiştiricilerini korumak adına karşı çıktım. İllaki et ithalatı yapılacaksa getirilecek etin Piedmontese (Piemontese - Piedmentosa) dana eti olması tüketicimize kaliteli et yedirmek adına doğru bir seçim olacaktır.

piedmontese dana et verimi özelliği

Ülkemizdeki tüm hayvan yetiştiricileri için 1991 yılından bu yana Piedmontese (Piemontese - Piedmentosa) ırkı tecrübemizi sonuna kadar paylaşmaya hazırız. Besi hayvancılığı için en doğru etçi ırk Piedmontese (Piemontese - Piedmentosa) sığırlarıdır. Piedmontese (Piemontese - Piedmentosa) etçi suni tohumlama projesine 1991 yılından buyana Çukurova Bölgesi'nde devam ettim. Ağrı Eleşkirt İlçesi'nde 2000 yılında 50.000 $' lık etçi boğa suni tohumlama projesini Ağrı Valiliği ve bilhasa Vali Yardımcısı Sayın Haluk SEZEN ve Eleşkirt Kaymakamı Sayın Şahin BAYHAN'ın müştereken özel gayretleriyle Eleşkirt'te icra edilmiştir. Bugün o projenin izlerini o bölgede görmek mümkündür. 

Piedmontese (Piemontese - Piedmentosa) sığırı Türk Hayvancılığını şaha kaldırıcak bir seçimdir. Artık Türk çiftçisi kısır döngülü hayvancılık alışkanlıklarını bırakıp Piedmontese (Piemontese - Piedmentosa) sığır ırkı yetiştiriciliğine başlamalıdır.

-

-

Adana da Çukurova Piedmontese (Piemontese - Piedmentosa) Sığır Yetiştiricileri Derneğine çifçileimzle beraber kurduk. Aynı zamanda bu derneğin başkanlığını yürütmekteyim. 

Veteriner Hekim Cengiz Torun
Suni Tohumlamacı, Genetik Islahcı 
Torunoğlu Tohum Bilgi ve Genetik Destek İçin:
0 532 266 40 41 - 0 322 239 88 08

 

İthal Piedmontese (Piemontese - Piedmentosa) boğa spermaları temininde sizlere yol göstermekteyiz.

Etiketler:Piedmontese (Piemontese - Piedmentosa) sığırı, Piedmentose (Piemontese - Piedmentosa) ineği, Piedmontese boğası, Piedmentose (Piemontese - Piedmentosa) danası sığır yetiştiriciliği

Galeri


Facebook Twitter Google+ LinkedIn Pinterest Addthis
Online Alışveriş Hemen Ara