Hangi Çiftlik Karlı
Hayvan yetiştiriçiliğine yatırım yapmak istiyen yatırımcılarımız bize gün boyu sürekli olarak,hangi hayvan çiftliği daha karlı,hangi çiftlik karlı diye bize sürekli telefon acıp sormaktalar.Biz kendilerine şunu söylüyoruz en karlı çiftlik,en karlı hayvan yetiştiriciliği Anaborapi piemontese sığır yetiştiriciliğidir.Anaborapi piemontese erkek danaları,dünyadaki etci ırkların hepsinden,angus,belcika mavisi,şarole,limuzin,hereforddan çok daha fazla et vermektedir.Dünyadaki tüm sığırların hepsine yüzde elli et veriminde fark atmaktadır.Hemde besi süresi diğer besi ırklarına göre çok daha kısadır.Anaborapi erkek danalar 14-16 aylıkken kesin olarak kesime gelirler.14-16 aylıkken kesildiklerinde 450-480 kg karkas et verirler.Et randımanı yüzde 69-73 dür,yer yer yüzde 76 ya kadar ulaşabilirler.
Piemontese ineklerinin sütleri A2 proteini süttür.A2 süt resmen şifa kaynağıdır.Anaborapi piemontese inekleri çok uzun yaşarlar.Zorlanmadan 20 yaşına kadar yaşarlar.Ana hatlarıyla her yıl mutlaka bir yavru verirler.Çok dayanıklı bir sığır ırkıdır.Kolay kolay hastalanmazlar.Buzağı ishallerine ve buzağı ölümlerine pek rastlanmaz.
İşe nerden başlayaçağız derseniz size iki yol göstreceğim.
1.si -Süt verimi yüksek holstein 1-2 doğum yapmış inek alamalısınız.Holstein ineklerden günlük süt elde edersiniz.Günlük çiftliğinize bir akar,kazanç olur.
2. ise-Kars,Ardahan,Erzurum Bölgesinden 1-2 doğum yapmış sağlıklı inekler satın alırsınız.Bunlar boyu posu yerinde çatılı inekler olsun yeter.Melez fiyatı düşük ineklerin olması daha uygun olur.
Bu inekleri ANABORA PİEMONTESE BOĞA SPERMASIYLA suni tohumlama yaptırılacak.bizde 3 farklı katagoride Anaborapi piemontese boğa sperması vardır.
1- Erkek Anaborapi piemontese boğa sperması
2- Dişi Anaborapi piemontese boğa sperması
3- Cinsiyet ayrımı olmayan Anaborapi piemontese boğa sperması
Bu ineklere hiç hazır yem vermeden besleyeceğiz.O da şöyle,bir ineğe 10 kg ve üzeri soya silajı vereceğiz.Soya silajında yüzde 21-22 düzeyinde ham protein var.Yine 10 kg ve üzeri de mısır silajı vereceğiz.bu ineklere inek başı 2 kg saman ilave edeceğiz.Ayrıca 100 gr mineral madde- premix ilave edeceğiz
Sonuç olarak ineklerimiz soya silajından protein,mısır silajından enerji almış oldu.Bu şekilde yemle işiniz kalmadı.Eğer çok yüksek süt verimli inekleriniz varsa yukardaki rasyona günlük inek başı 3 kg mı geçmemek kaydıyla,arpa,mısır ve buğday kırması ilave edilir.Eğer besi hayvanıysa bu hayvan yine yukardaki gibi beslenir,besi hayvanlarına hayvan başı 4 kg civarında tahıl kırması verilir.
Silajlık soya tohumunu Türkiyede sadece Torunoğlu Torunoğlu Tohumculuk satmaktadır.Silajlık soya tohumu 90 günlük bir yem bitkisidir.Silajlık soya tohumunu 10 dekar ve üzeri eken çiftcilere Tarım Bakanlığı yem bitkisi devlet desteklemesi vermektedir.Silajlık soyayla uyumlu 90 günlük yüksek verimli silajlık mısır tohumu da vermekteyiz.
Torunoğlu Tohumculuk şuana kadar ryegrass,yapay çayır mera,silajlık soya başta olmak üzere şuana kadar tam dokuz yem bitkisini Türkiyeye kazandırmıştır.Daha bir çok yem bitkisini getirmek için çalışmalarımız devam etmektedir.
Anaborapi Piemontese sığırı, kökeni İtalya’nın Piyemonte bölgesine dayanan, yüksek et verimi ve benzersiz kas yapısı ile tanınan özel bir etçi sığır ırkıdır. Genetik olarak "çift kaslı" (double muscling) yapıya sahip olması, düşük yağ oranı ve yüksek protein içeriği ile kaliteli et üretimini mümkün kılmaktadır. Bu yazıda, Piemontese ırkının özellikleri, besicilik süreci ve avantajları ele alınacaktır.
Anaborapi Piemontese Irkının Özellikleri
Kas Yapısı:Anaborapi Piemontese sığırları, "myostatin" genindeki mutasyon nedeniyle çift kaslı bir yapıya sahiptir. Bu özellik, daha fazla kas lifine ve dolayısıyla daha yüksek et verimine olanak tanır.
Et Kalitesi: Düşük yağ oranı, yüksek protein içeriği ve yumuşak dokusu ile Piemontese eti, sağlıklı beslenmeye önem veren tüketiciler için ideal bir seçenektir.
Büyüme Hızı: Bu ırk, hızlı büyüme oranına sahip olup kısa sürede yüksek ağırlıklara ulaşabilir.
Doğum Kolaylığı: Genetik yapısı nedeniyle Piemontese inekleri doğum sırasında genellikle daha az sorun yaşar.
İklim Dayanıklılığı: Piyemonte bölgesinin sert iklim koşullarına uyum sağlamış olan bu ırk, farklı iklim şartlarında da başarılı bir şekilde yetiştirilebilir.
Barınma ve Çevre Şartları
Ahırların temiz ve hijyenik olması gerekir.
Yeterli alan sağlanmalı, hayvanların rahat hareket edebilmesi için geniş barınaklar tercih edilmelidir.
İklim şartlarına uygun izolasyon ve havalandırma sistemleri kullanılmalıdır.
Beslenme Programı
Buzağı Dönemi: İlk altı ay süresince buzağılara yeterli anne sütü ve besleyici yemler verilmelidir.
Gelişme Dönemi: Protein ve enerji bakımından zengin yemler ile dengeli bir diyet uygulanmalıdır.
Besi Dönemi: Piemontese ırkı, besi sürecinde yüksek kaliteli kaba yem ve konsantre yem ile beslenmelidir. Özellikle tahıllar, baklagiller ve mineral takviyeleri kullanılmalıdır.
Sağlık ve Bakım
Rutin sağlık kontrolleri yapılmalı, aşı ve parazit uygulamaları aksatılmamalıdır.
Strese karşı hassas olduklarından, düşük stresli bir ortam sağlanmalıdır.
Beslenme eksiklikleri ve hastalıklar erken teşhis edilerek gerekli önlemler alınmalıdır.
Anaborapi Piemontese Irkının Avantajları
Yüksek Verim: Kas yapısı nedeniyle diğer sığır ırklarına göre daha fazla et verimi sağlar.
Sağlıklı Et: Düşük yağ oranı sayesinde kalp ve damar sağlığını koruyan bir besin kaynağıdır.
Verimli Besicilik: Hızlı büyüme oranı sayesinde besicilik süresi kısalır ve daha hızlı gelir elde edilir.
Genetik Avantajlar: Doğum kolaylığı, hastalıklara karşı direnç ve çevresel uyum yeteneği gibi avantajları bulunur.
Sonuç Anaborapi Piemontese sığır ırkı, yüksek et kalitesi ve üretim verimliliği ile modern besicilik için ideal bir seçenektir. Uygun bakım, beslenme ve sağlık önlemleri ile bu ırk, kaliteli et üretimi ve ekonomik kazanç açısından önemli fırsatlar sunmaktadır. Gıda sektöründe sağlıklı ve lezzetli kırmızı et talebinin arttığı günümüzde, Anaborapi Piemontese besiciliği büyük bir potansiyele sahiptir.
31.03.2025
