Sütçü Sığır Irkları
Danimarka kökenlidir. Red Danish veya Red Dane olarak da bilinir.Kuzey Avrupa'da önemli bir yere sahip sütçü karakterli bir sığır ırkıdır. Danimarka sığır cinsi; Angeln, Schlewig ve yerli ırkların çarprazlaması neticesinde geliştirildi. Günümüzde Danimarka'da kayıtlı 42599 Danimarka kırmızısı sığır...
Devamı...Adını Fransa'nın Montbeliard bölgesinden almış sütçü karakterli bir ırktır. Birliği 1889'da kurulmuştur. Fransa'da birliğe kayıtlı 700.000 adet Montbeliard inek verdır. Sonraları Orta ve Doğu Avrupa, Avusturya, İtalya, Doğu Afrika, Güney ve Doğu ABD'ye de yayılmıştır. Şimdilerde çoğunlukla Holstein ırkıyla...
Devamı...Shorthorn Sığır Irkı ve Yetiştiriciliği İngiliz kökenlidir.18. asırda Durham ırkı ile çarprazlama yapılıp etçi özellik kazandırılmıştır. Etçi özelliği dikkat çekse de öncelikle sütçü karakterli bir ırktır.19. asırda birçok sığır ırkı ike çarprazlama yapılmıştır. Charoliais ile...
Devamı...Ayrshire Sığır Irkı ve Yetiştiriciliği Ayshire sütçü karaktersi ünlü bir sığır ırkıdır.Anavatanı İskoçya'dır. Dunlop, Cunningham olarak da tanınan bu ırk en son Ayrshire adını almıştır. 1845'te ilk olarak Finlandiya'ya geçmiştir. 1847-1923 yıllarında 1600 baş Ayshire ırkı bulunurken 1990'da...
Devamı...Guernsey Sığır Irkı ve Yetiştiriciliği Sütçü karakterli bir sığır ırkıdır. Froment du Leon X Norman Brindle ırklarının çarprazlaması sonucu meydana gelmiştir. İngiltere'nin Guernsey nehrinden adını almıştır. 1840 yılında ABD'ye ihraç edilmiştir. ABD'de birliği kurulmuştur. 3 milyon Guernsey sığırı bu birliğe...
Devamı...
Süt Fiyatları Süt fiyatları her süt üreticisinin belleğinde sürekli yükselmesini hayel ettiği bir olgudur.Süt üretiçisi daha çok süt üretebilmek için var güçleriyle çalışmaktadır.SEK(Süt Endüdstri Kurumu) Tansu Çİller hükümeti tarafından...
Devamı...Jersey Sığırı Yetiştiriçiliği Jersey sığırı süt kalitesi bakımından Dünyanın en ünlü ineklerinden birisidir. Jersey Adası'ndan diğer ülkelere yayılmıştır. Jersey inekleri eski çağlardan beri beslenen sütçü bir sığır ırkıdır. Jersey sığırı yetiştiriciliği bir çok ülkede çok rağbet...
Devamı...Holstein Sığır Irkı Holstein Sığırı Yetiştiriçiliği Holstein süt ineği Türkce'de hoştayn,hollanda ineği olarak isimlendirilen bir sütcü karekterli bir sğır ırkıdır.Holstein inekleri dünyada en tanınmış süt ineğidir.Holstein inek yetiştiriçiliği tüm dünya geneline yayılmıştır.Hollanda alaca...
Devamı...